怎么去除五花肉的骚味

2023-05-06爱生活1646喜欢

怎么去除五花肉的骚味

1. 花椒、八角、姜片等烹饪调料可以中和五花肉的异味,将它们煮烤或炒熟。

2. 先将五花肉放入开水中焯一下,捞出后再加调料烹饪,可以去除部分异味。

3. 在五花肉中加入少量料酒、米醋或柠檬汁,再加入适量的调料,可以有效中和异味。

4. 紫苏、香菜等新鲜的草本植物具有去腥解膻的作用,可以在烹饪时加入。

5. 将五花肉用糖、盐、白醋等腌制一段时间,再加入调料烹饪,可以去除异味。

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