以下是去除油桶哈喇味的方法：

1. 使用活性炭：在油桶中放入一些活性炭，帮助吸收空气中的异味。

2. 灭菌消毒：使用高效的消毒剂，如漂白水或氯气来灭菌消毒，杀死可能导致异味的细菌。

3. 曝晒：将油桶拆开，清洗后在阳光下曝晒，让其自然风干。太阳光能杀死不同的菌类和细菌，并让残留的味道挥发。

4. 使用洗碗液：将洗碗液混合水，然后使用海绵或布清洗油桶。然后用清水冲洗，并使用清洁布擦干。

5. 餐饮业可以使用消毒柜：消毒柜能够杀死细菌，从而去除异味。

重要提示：在清洗和处理油桶时，需要佩戴手套和口罩，以避免受到伤害或吸入有害物质。