碗托炒起来非常简单，只需几个简单的步骤即可。

所需材料:

- 碗托

- 蒜末

- 辣椒

- 盐

- 酱油

- 食用油

步骤：

1.将碗托切成大块。

2.锅中倒入适量的食用油，加热至7成热。

3.加入蒜末和辣椒爆香。

4.加入碗托，翻炒均匀。

5.倒入适量的酱油和盐，继续翻炒。

6.翻炒至碗托变成金黄色即可。

注意事项：

1.炒碗托时火不要太大，以免炒糊。

2.碗托本身就带有一些咸味，所以盐要适量。

3.碗托可以根据个人口味加入一些调料，如葱花或醋等。