下面是小龙虾保存的几种方法：

1. 生小龙虾：切不可将生小龙虾放在高温、潮湿或者阳光直接照射的地方。一般来说，生小龙虾只能保存在冰箱或者冷库中。而且它们必须被存放在冷藏室中，而不是在冷冻室中。

2. 熟小龙虾：如果你想保存的是熟小龙虾，那么最好把它们放在密封的保鲜袋或者保鲜盒中，然后冷藏或者冷冻它们。这样可以保持熟小龙虾的新鲜和香味。

3. 用盐来保存：你可以用盐来保存小龙虾。首先，在洗净小龙虾之后，在它们的肚子和壳上撒上盐。然后把它们放入一个气密的容器中，然后放到冰箱里去。这样可以延长小龙虾的保存时间，并防止它们变质。注意，使用盐保存会影响小龙虾的味道。

4. 冷水浸泡：你可以把小龙虾放入冷水里浸泡，这样可以将它们的新鲜度保持更长时间。在冷水中浸泡小龙虾的时间最好不要超过8个小时，以免对它们的口感产生影响。