和田玉是指以和田地区产出的玉石为原材料制成的玉器。以下是和田玉鉴别的方法：

1. 观察颜色：和田玉的颜色一般为白色、灰白色、浅绿色、深绿色、棕红色等，如果颜色过于单一或过于鲜艳，则有可能是伪品。

2. 手感触摸：和田玉手感细腻、温润，摸起来有一种熟悉而亲切的感觉，如果手感粗糙或颗粒感强，则有可能是伪品。

3. 光泽度：和田玉有一种自然光泽，表面展现出晶莹剔透的质感，如果表面有大量气孔或明显的瑕疵，那就不是好的和田玉。

4. 真假判断：判断和田玉的真假还需要通过多方检验，如检测硬度、比重、折射率等。

5. 通过专业机构鉴定：最好去正规机构进行鉴定，有了正规机构的证书，就可以更加明确它是真品还是伪品。