1、可以把叶子摘下来以后把它们捆成一捆一捆的，然后放在阴凉的地方，阴干这样就可以了。尽量不要暴晒，因为迅速脱水，可能会导致再次使用的时候出现开裂，影响使用。

2、使用干燥的苇子叶包粽子前，可将其清洗干净，之后放置在开水中浸泡5分钟便可使用。还可将新鲜苇子叶放在冰箱冷冻，处理过的苇子叶极为柔软，使用时较好操作。