可以做泡椒炒龙舌鱼，具体做法如下：

1、所需食材：干龙舌鱼2尾、泡椒 8个、生姜一块、酱油两勺、盐少许。

2、龙舌鱼泡发，用厨房剪剪小块。泡椒洗干净切两段。生姜洗干净，切丝。

3、锅放少许油，依次放姜丝和泡椒进去爆香。

4、然后把龙舌鱼放进去炒。

5、放半勺盐。两勺酱油，然后盖上锅盖小火焖。焖到收汁即可。