皮蛋怎么保存才新鲜呢 皮蛋如何保存才新鲜

2023-05-02爱美食1529喜欢

1、冰箱保存:带壳的皮蛋可以放在冰箱里保存,但不宜保存太久,否则皮蛋会结成冰块,影响口感。

2、塑料袋:也可以把皮蛋放在塑料袋里密封保存,然后放在阴凉通风处,也可以保存一段时间不变质。

3、阴凉干燥处:带壳皮蛋应存放在阴凉干燥处,不能让太阳暴晒,以免皮蛋变质。

4、变质:可以把皮蛋打碎,然后观察皮蛋的蛋黄是淡黄色的。如果不是,说明皮蛋变质了。

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