1、盖碗可以直接喝，用盖碗茶杯可以直接泡茶饮用，但是现在人不习惯这样用，而是倒入茶漏，进入公道杯中，分发到品茗杯饮用。

2、盖碗的前身叫做托盏或者是托子，这些托盏大多都是盏托相连，分开的很少，而且都没有盖。宋代人热衷斗茶，就用黑釉斗笠盏来点茶，而当时的托盏发展是停滞的，真正适合泡茶法的盖碗还是从明代出现。