1、鸡枞菌炖汤最佳搭配 鸡枞菌虫草花汤。原料：黑皮鸡枞菌、虫草花、枸杞子、瘦肉、姜、油、盐、鸡精。

2、将鸡枞菌、虫草花、枸杞子清洗干净。瘦肉切成小块。

3、煮开一锅水，鸡枞菌下锅焯水。

4、焯软后捞起，备用。

5、取另一口煮锅，放入适量的清水、瘦肉、虫草花、枸杞子，开大火炖。

6、煮开后撇去表面的浮末。

7、再放入两块姜片。

8、倒入鸡枞菌，再放入适量油和盐。

9、盖盖，中小火炖半个小时。

10、时间到，放入少许鸡精调味即可。