1、肉桂粉可以直接吃。

2、肉桂粉由肉桂或大叶清化桂干皮以及枝皮制成的粉末，多用于面包、蛋糕等烘焙产品。具有散寒止痛，活血通经等功效。肉桂粉具有降血糖、降血脂等作用。在早餐前三十分钟或睡前喝一杯用蜂蜜加肉桂粉煮的水，长期定期喝可以减重。即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。将蜂蜜与肉桂粉煮沸，每天饮用，还可以保持皮肤光滑且预防老化，也可延长寿命。

3、在日常食用中，阴虚火旺、里有实热的患者或孕妇应避免食用肉桂粉，避免影响生命健康安全。