1、金线莲搭配土鸡。金线莲搭配土鸡可以制成金线莲土鸡汤，先把土鸡一只清洗干净，然后过一次水，在准备瘦肉半斤，在锅里面倒入适量的水，把土鸡、瘦肉、金线莲一起放在锅里面炖熟，在起锅之前加入红枣，枸杞，盐等调味品。

2、金线莲搭配排骨。把金线莲干品6克，排骨半斤，调味品等准备好，先把排骨清洗干净，过一次水备用，在锅里面加入适量的水，把金线莲和排骨一起放进去炖，在要熟的时候加入盐调味品就可以了。

3、金线莲炖瘦肉。瘦肉400克、金线莲约3克、桂圆肉10克、蜜枣、红枣各一个、枸杞10克、姜片一片。将瘦肉出水，红枣去核。然后把所有材料放入炖盅里炖3小时即可。