1、看包装和商标。有些香皂的包装很洋气，商标全用英文。但请注意其是否标明生产厂家和厂广址，如没有，则可能是假冒伪劣产品。

2、看颜色。以自然的纯色为好，如白色，应是奶白色或珍珠白色。有些颜色很不自然，使人感觉是粗糙的土黄、苍白或土绿色，都是劣质品。有些产品完全依靠光学效果骗人，大量添加荧光增白剂或钛白粉之类，看来似乎很白，但属不正常的白色，不但洗涤效果很差，而且对皮肤有害。

3、闻香味。香味应以淡雅、柔和为佳，如果过浓甚至刺鼻，则可能有害。有些香皂因散发过于浓烈的不正常香味，使用中甚至会使人引起呕吐。

4、使用鉴别。使用时皂体应柔滑，溶解性好，泡沫细腻，连续擦洗没有砂粒感；否则便是加工工艺不良，是粗制溢造的产品。如香皂局部变色，以一个微小颗粒为中心向四周蔓延，呈棕色圆形小斑点，表明香皂已局部变质，影响商品质量。

5、稳定性鉴别。经多次使用，皂体应完整不开裂；如无长时间泡水，不应出现糊烂状，更不应裂解成一层层的碎片。香皂是一种易变质，难于保管的商品，其保存期一般不能超过3年。