1、瓜子和花生猪皮一起煲汤比较好。

2、原料：瓜子 (200g)，花生适量，猪皮 (1块)油、盐、料酒少许，生姜少许。

3、猪皮洗净切丝，花生、瓜子剥壳，洗净备用。

4、放入猪皮加入适量的水、盐、料酒少许，生姜。

5、汤炖白后，放入一勺盐。

6、放入一勺白糖，放入花生，放入瓜子仁。

7、熬煮至猪皮软烂，汤汁有粘稠感。

8、熬稠后，用容器装好，冷藏成冻。

9、取出成型的猪皮冻，即可食用。