1、检查外观，看烤漆是否脱落，表面有无刮痕，电镀件是否光亮平整，弯曲与拐度处镀层是否均匀。

2、注意查看电烤箱各连接部件是否牢靠，门的开关是否灵活，窗玻璃是否完好，推拉筐是否拉动顺畅。

3、注意电热元件与瓷绝缘座是否稳妥，通电后电热元件是否发热正常，如正常，质量合格。

4、检查定时器的走时情况，虽然不要求精准，但也不能误差太大，误差率必须可控在10%以内，这样才不易出现“偷停”的情况。

5、检查内胆，最好是用镀锌板制成的，而且在加工过程中，没有出现明显的凹凸处。