1、卫生许可证号是卫生许可证的登记号，需要登记。

2、卫生许可证是从事食品生产、餐饮经营活动的单位和个人。经卫生行政部门审查批准后，发给卫生许可证，登记许可证号。根据《食品卫生许可证管理办法》第二十八条，卫生许可证号的格式为食品卫生证书字样、行政区域代码、行政区域颁发的许可证编号。第三十一条 食品生产经营者需要换发卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满前60日内向原发证机关提出申请。同意续签卫生许可证，原号码不变，有效期四年逾期申请续展的，按重新申请卫生许可证处理。