1、红豆和香芋能一起吃，可以补充多种的微量元素和矿物质，有促进免疫力的作用，而且还可以提高体质。

2、红豆味苦性平，归心经。有生津、利小便、消肿的功效。它是有红色外衣的且含有丰富的赖氨酸，经常吃红豆不仅可以护心，还可以降低高血压、预防动脉硬化。

3、香芋味辛、甘，性平，归胃经所含的矿物质中，氟的含量较高，可以保护牙齿，洁齿防龋。香芋含有的黏液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，能够提高机体的免疫力和抵抗能力，能预防肿瘤、结核等疾病。香芋中的香芋多糖经过胃肠消化后可以吸附胆固醇及脂肪，因此香芋具有一定的降脂功能。