1、蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
2、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
3、蒸馒头时，面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。
1、蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
2、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
3、蒸馒头时，面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。
1、黑鱼煮十五分钟到二十分钟就会熟了。2、黑鱼是乌鳢的俗称，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，而且黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼在0-41℃的水温下都可以生存，16-30
1、鱼面煮20-30分钟左右。2、鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷。3、放蒸笼勐火蒸20～30分钟，
1、尝：夹一根面条尝一下，如果面条发软说明熟了，如果还有点硬说明没熟。2、看：用筷子或者勺子把面条夹断，若没有白心说明面条熟了。3、夹：面条煮熟以后会很柔软，用筷子夹面条，若面条能夹断说明面条煮熟了。
1、可可果一般可以直接吃，但是需要待果实成熟之后再吃。一般是将其果实发酵或者是经过烘培之后制作成可可粉以及巧克力，再制作成各种各样的美食，此种吃法较为常见，味道也会比较可口。2、可可果的微量元素及维生素含量比较丰富，还
1、梦见戒指断了，预示爱情运势尚可，虽然过程中波折不断，但最终能够喜结良缘。2、怀孕的人梦见戒指断了，预示生女，春月占生男，平安。3、做生意的人梦见戒指断了，代表有波折有阻碍，内部重新整顿再开业。4、恋爱中的人梦见戒指
1、通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。2、如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。3、煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值
1、芋头不要焯水。2、焯水是将原料加热到水中半熟或全部,主要是为了去除食物中的腥味或草酸、单宁等有害物质是烹饪中常见的过程。3、芋头主要含有淀粉等物质,属于主食。如果焯水,会影响芋头的后续烹饪,所以芋头不需要焯水。
1、红薯的种植时间通常是在每年是四月份到五月份之间，最佳的播种期在五月份中旬。2、在四月中下旬气温稳定在15摄氏度以后最适宜种植春红薯。3、夏红薯也叫麦茬红薯，在每年六月春小麦割完起垄后开始种植，黄淮以北地区主要种植春
1、紫花生具有抗氧化、抗衰老、润肠通便等功效与作用。因为紫皮花生当中含有丰富的花青素，而花青素能够很好地清除自由基，适当食用紫皮花生补充花青素，在抗氧化、抗衰老方面的作用会比较积极。2、紫皮花生当中还含有丰富的油脂，有
1、润肠通便：百香果皮富含膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀、促进粪便形成，并且可以机械性刺激胃肠道蠕动，因此对于大便秘结、排便困难的人，可以预防和缓解便秘；2、控制体重：百香果皮中的膳食纤维，能够吸水膨胀、增加饱腹感，
1、田七粉不可以天天吃，否则不利于患者身体健康。2、田七粉是植物三七的根茎制品，通常具有散瘀止血、消肿定痛的功效，常用于治疗胸腹刺痛、食欲不振、虚劳损伤等，临床适合于各种血瘀证，需要有中医师判断患者是否属于瘀血体质，如
1、主料：混合油1200克（大豆油：花生油 = 2 ：1）。配料：大蒜子150克、生姜100克、干葱头300克、香葱300克、京葱100克、香菜100克。调料：八角30克、香叶30克、草豆蔻20克。2、起锅烧热，加入冷