1、一般来说,水开之后再把白贝放入其中,煮十分钟左右就可以了。

2、用料：白贝、食盐、清水。

3、做法：买回来的白贝，放在家中的清水中养2天，期间要给白贝换水4-6次，这样才能把白贝里面的泥沙清除干净。待要煮白贝汤的时，把白贝从水中捞起。并用手揉搓白贝外部，用清水清洗几次。锅中放适量清水，烧开。将洗净的白贝放入开水中煮，水中放入适量盐。煮10分钟左右，白贝都张嘴，就熟了，即可出锅食用。