1、芹菜和冬瓜能一起吃，需要注意适量吃，以免食用过多导致不良症状。

2、芹菜和冬瓜的营养成分是比较相似的，通常两种食物的营养成分不会相互发生冲突的，冬瓜含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充维生素、补充各种营养成分，而芹菜富含各种维生素、微量元素、蛋白质、纤维素、甘露醇等营养成分，可以促进排便、抗氧化等好处，因此冬瓜和芹菜可以一起吃的。

3、冬瓜性质寒凉，一次性不能吃太多，否则容易引起腹泻、腹痛等不良症状，冬瓜的钾成分比较多，如果大量食用，可导致加重肾脏代谢功能的负担。而芹菜是比较寒的，对于体质偏寒的人群，一般需要注意少吃芹菜，以免造成体寒症状加重，可引起手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。