1、无论是袋装还是散装种子，都要先晒种2-3天，然后通过筛选，不好的种子。在烫种之前应该先浸种。用没过种子的水量浸泡。浸种的温度保持在20℃左右，浸泡种子的时间是一白天加一晚上。

2、烫种的时候将水温控制在55-60℃，时间控制在20分钟。想要持续恒温可以放一直温度表在水中，当水温过低时倒入热水。想要让种子感受到的温度一样，就要不停地搅拌。

3、韭菜的播种时间建议选在3月的下旬到5月的上旬，春播最好，如果要夏季播种的话一定要尽早，山东地区9月以后就能种了。