1、土瓜可以蒸着吃。

2、地瓜削皮在冲洗下，它含淀粉和糖很高，如果不冲洗马上就氧化了。洗干净切成块。准备好杂粮米，淘洗干净备用。如果三人以上喝粥，就用一杯米。淘洗的米倒进锅里，加入适量的清水，开小火煮粥记得盖锅。小心不要离开。煮开的米粥，米粒伸展了，加地瓜一起煮，还是小火煮10分钟。盖锅盖焖5分钟。

3、土瓜其实就是我们常说的白地瓜，又名凉薯，沙葛，学名豆薯，与红薯，土豆一样是根茎类的蔬菜。