准备食材:干海带、豆腐干、牛骨汤、盐、胡椒粉、猪油、味精、葱花、枸杞、葱结。热锅先倒入一大碗清水,再倒入牛骨汤,放入海带,豆腐干和葱结。大火煮沸后撇去浮沫,放入猪油,转中火煮15分钟。15分钟后调入盐和胡椒粉拌匀,夹出葱结,调入味精拌匀即可。
准备食材:海带100克、豆腐干100克、牛骨汤1碗、盐1克、胡椒粉少许、猪油少许、味精少许、葱花少许、枸杞少许、葱结1个。
热锅先倒入一大碗清水,再倒入牛骨汤,放入海带,豆腐干和葱结。
大火煮沸后撇去浮沫,放入猪油,转中火煮15分钟。
15分钟后调入盐和胡椒粉拌匀,夹出葱结,调入味精拌匀即可。